👨🏼‍🔬🥐¿Qué es el gluten? 🍞¿Qué es la autólisis? 🥖👨🏼‍🍳Clase de Panadería y Química 🤓

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¿Qué es la autólisis y cómo puedes utilizarla para hacer pan? // PanPillón - Taller de PanaderíaПодробнее

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¿Qué es la autolisis?Подробнее

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EL GLUTEN EN PANADERÍAПодробнее

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